Arti kata tempe menurut KBBI

tempe [tem·pe]

Pengucapan: témpé

Arti: makanan untuk lauk nasi, dibuat dari kedelai dan sebagainya yang diberi ragi
contoh: 'saya makan pagi dengan goreng tempe'

• laru tempe:

  laru yang mengandung Rhizopus orizal, yang dalam pertumbuhannya mampu memecah susunan kimia protein yang kompleks menjadi sederhana dan mudah dicerna
  contoh: setelah direbus dan setelah dingin, kacang kedele diberi campuran laru tempe tempe dan dibungkus rapat

• tempe benguk:

  tempe yang dibuat dari biji kara benguk yang sebetulnya beracun;

• tempe bongkrek:

  tempe yang dibuat dari ampas kacang dan ampas kelapa (setelah diambil minyaknya);

• tempe bungkil:

  tempe yang dibuat dari bungkil kacang tanah yang telah diperas kandungan minyaknya;

• tempe gembus:

  tempe yang dibuat dari ampas kelapa, kedelai, dan sebagainya;

• tempe jagung:

  tempe yang dibuat dari lembaga biji jagung;

• tempe kacang:

  tempe yang dibuat dari bungkil kacang;

• tempe lamtoro:

  tempe yang dibuat dari biji kemlandingan atau lamtoro yang cukup tua, tetapi yang masih segar;

• tempe turi:

  tempe yang dibuat dari biji turi tua dan sudah kering